Tava pentru cuburi de gheață: cum o cureți și cum eviți mirosul din congelator
Tava pentru cuburi de gheață se spală cu apă caldă și detergent de vase, apoi se clătește bine înainte de a fi umplută din nou. Folosește apă potabilă și ține gheața departe de alimentele neacoperite, care îi pot transmite mirosul.
Cum cureți tava
Golește tava și lasă gheața rămasă să se topească. Spală compartimentele și marginile cu apă caldă, detergent de vase și un burete moale, apoi clătește până nu mai rămân urme de detergent. Las-o să se usuce pe un suport curat sau umple-o după clătire, cu mâinile curate.
Verifică instrucțiunile producătorului înainte să folosești mașina de spălat vase: compatibilitatea depinde de material și de model. Evită bureții abrazivi și obiectele ascuțite, care pot deteriora tava. FoodSafety.gov recomandă spălarea suprafețelor și ustensilelor care intră în contact cu alimentele cu apă caldă și detergent.
De ce capătă cuburile miros
Cuburile vechi pot absorbi mirosuri din congelator. Un manual Whirlpool recomandă aruncarea cuburilor vechi și ambalarea etanșă a alimentelor care transmit miros. Scoate tava, spal-o și verifică și recipientele din jur. Dacă mirosul persistă, curăță congelatorul după instrucțiunile aparatului.
După înghețare, poți transfera cuburile într-un recipient alimentar curat, închis, potrivit pentru congelator. Nu amesteca gheața proaspătă cu un lot vechi care are deja gust sau miros neplăcut.
Cum scoți cuburile fără să rupi tava
Pentru tava de plastic WP841180A, Whirlpool indică o răsucire a celor două capete. Alte modele au mecanisme diferite, iar siliconul este flexibil; urmează instrucțiunile propriei tăvi și nu o forța. Nu folosi un cuțit pentru a desprinde cuburile.
O tavă crăpată, cu margini ascuțite sau cu părți desprinse trebuie înlocuită. Nu lipi o fisură pe suprafața care intră în contact cu apa fără o soluție indicată de producător pentru contact alimentar.
Apă și spațiu în congelator
Umple tava cu apă potabilă, fără să o verși peste margini, și așaz-o pe o suprafață stabilă. FoodSafety.gov recomandă o temperatură de −18 °C sau mai mică în congelator. Timpul de înghețare depinde de mărimea compartimentelor și de condițiile din aparat.
Dacă folosești aceeași tavă pentru suc sau alte ingrediente, spal-o după fiecare utilizare înainte de a face gheață pentru băuturi. O tavă separată pentru porții de alimente poate fi mai ușor de organizat.
Întrebări frecvente
Cât de des spăl tava de gheață?
Spal-o regulat și după folosirea pentru alte ingrediente. Curăță-o imediat dacă observi reziduuri sau miros.
De ce miros cuburile de gheață?
Gheața veche poate absorbi mirosuri din congelator. Arunc-o, spală tava și verifică dacă alimentele din apropiere sunt bine ambalate.
Pot pune tava în mașina de spălat vase?
Numai dacă instrucțiunile modelului permit acest lucru. Unele materiale sau capace pot avea restricții.
Pot desprinde gheața cu un cuțit?
Evită obiectele ascuțite: pot deteriora tava. Folosește mecanismul recomandat de producător sau lasă gheața să se desprindă fără forțare.
Unde păstrez cuburile după înghețare?
Într-un recipient curat, acoperit, potrivit pentru congelator, pentru a limita contactul cu mirosurile și alte alimente.
